Eten & Drinken

'Bij de brasserie hebben we een ruim terras buiten en genoeg ruimte binnen, waar u heerlijk kunt gaan zitten en genieten van alles om u heen. U zit letterlijk aan de rand van het Drents-Friese Wold en dus midden in de natuur van Appelscha.'

Passie voor goed, eerlijk eten "Wij hebben een passie voor goed, eerlijk eten. In onze keuken wordt met verse ingrediënten en op ambachtelijke wijze gekookt. Daarbij maken wij graag gebruik van streekproducten en houden we rekening met de seizoenen." "Wij verwelkomen u graag voor een heerlijke lunch, diner of voor een kop koffie met iets lekk ...
Lees meer...

Wijnervaringen met een lange afdronk. Voor actieve wijnreizen, excursies en proeverijen ben je bij vinoloog Els Groot aan het juiste adres. Bezoek te voet de bijzondere wijngaarden en wijnboeren in Europa’s onontdekte wijngebieden. Reizen voor actievelingen – die ook van culinair ontdekken houden! Els Groot was in het verleden actief met Wijnwand ...
Lees meer...

De Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging faciliteert Wild op de kaart. Zij ziet een toenemende vraag van mensen die willen weten waar zij wild kunnen eten en/of kopen. Regelmatig krijgt zij de vraag of er jagers zijn van wie er rechtstreeks wild, zoals een gans kan worden afgenomen. Vooral de mogelijkheid om wild uit eigen streek af te nemen , s ...
Lees meer...